前回のお休みに自家焙煎をしたのですが、失敗しました。 150gの生豆を洗い、水分をキッチンペーパーで取る 生豆を手網に移し コンロから40センチくらい離したところで約5分ほど蒸らし、30センチの距離で10分ほど焙煎 いつもであれば、この辺りで豆が色づき香…
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